Phycocyanine ? Définition et différence avec la spiruline
La phycocyanine est un pigment bleu extrait de la spiruline , une microalgue utilisée depuis des siècles pour ses nutriments et son intérêt nutritionnel.
Elle attire l'attention des chercheurs et des utilisateurs pour ses propriétés antioxydantes et sa contribution au soutien général de la vitalité.
On la retrouve aujourd'hui dans des compléments alimentaires destinés à accompagner le bien-être global, aussi bien chez les personnes actives que chez celles cherchant à préserver leur équilibre au quotidien.
Phycocyanine et Spiruline : un trésor dans une microalgue
La spiruline contient naturellement de la phycocyanine (environ 15 %), mais sous une forme peu assimilable.
C'est pourquoi certaines marques — comme Dohrnii — choisissent de l'extraire délicatement pour obtenir une forme liquide hautement biodisponible, plus facilement utilisable par l'organisme.
🧷 Pourquoi extraire la phycocyanine de la spiruline ?
💡 Bon à savoir : contrairement à la spiruline, la phycocyanine pure ne contient pas de fer, magnésium ni zinc — c'est une molécule spécifique, concentrée sur l'équilibre cellulaire.
🧷 Tout savoir sur la spiruline
Une molécule fascinante
Sur le plan biologique, la phycocyanine est une protéine pigmentaire dont la structure est proche de celle de l'hémoglobine.
Cette ressemblance explique son intérêt scientifique pour le transport de l'énergie et de l'oxygène au sein des cellules.
Elle agit avant tout comme :
- Un pigment antioxydant naturel, aidant à protéger les cellules du stress oxydatif.
- Un modulateur de l'équilibre métabolique, contribuant à la vitalité et au tonus général.
⚠️ Ces propriétés sont issues d'observations scientifiques sur la molécule, mais ne constituant pas des allégations médicales.
La phycocyanine n'est pas un médicament et ne remplace pas un traitement.
Extraction de la phycocyanine : la clé de la qualité
Toutes les phycocyanines ne se valent pas.
Leur efficacité dépend largement de la méthode d'extraction, qui doit préserver les protéines actives.
🌿Extraction aqueuse à froid
C'est la méthode utilisée pour la phycocyanine liquide Dohrnii :
- Extraction dans de l'eau, sans solvant chimique.
- Conservation de l'intégrité moléculaire.
- Pureté et biodisponibilité maximales.
À l'inverse, certains procédés industriels agressifs peuvent altérer les protéines et diminuer leur stabilité.
🧷 Tout savoir sur l'extraction de la phycocyanine
Qualité et origine : un critère essentiel
Toutes les spirulines ne se valent pas non plus.
Selon les conditions de culture (eau, température, exposition, contrôle bactériologique), la qualité de la microalgue varie considérablement.
Certaines spirulines utilisées pour extraire la phycocyanine sont cultivées dans des environnements peu contrôlés, pouvant contenir des métaux lourds ou des résidus chimiques.
🧩 À savoir sur les fortes concentrations
On voit sur le marché des phycocyanines annoncées à 6 000, 10 000 ou 12 000 mg/L. Ces chiffres peuvent impressionner, mais ils ne permettent pas toujours la qualité réelle du pigment.
Dans la majorité des cas, ces concentrations très élevées produisent d'une poudre de phycocyanine préalablement séchée puis réhydratée, ce qui n'a rien à voir avec une extraction douce de spiruline fraîche.
Une phycocyanine dite « native », obtenue directement à partir de la spiruline fraîche, ne peut naturellement atteindre que des concentrations limitées, car la structure du pigment est fragile et doit être préservée. Les concentrations extrêmes sont donc plus souvent le signe d'un processus industriel, pas d'une meilleure qualité.
👉 Le critère le plus important n'est pas la concentration affichée, mais la méthode d'extraction et la traçabilité.
📌 Pour aller plus longe : Quelle est la meilleure phycocyanine ?
C'est pourquoi Dohrnii privilégie une production française, issue de fermes partenaires rigoureusement contrôlées, avec analyses COFRAC pour chaque lot.
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Sécurité et qualité
La phycocyanine est considérée comme sûre et bien tolérée dans le cadre d'un usage alimentaire normal.
Comme tout complément, elle doit être utilisée dans le respect des doses conseillées.
Précautions :
Déconseillée aux personnes sous traitement anticoagulant sans avis médical.
Vérifiez toujours l'origine de la spiruline et la qualité des analyses (métaux lourds, contaminants).
🧷 En savoir plus sur les effets indésirables potentiels de la phycocyanine
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Notre phycocyanine liquide est :
- Extraite à froid et sans solvant
- Concentrée à 4 000 mg/L en C-phycocyanine
- Sans iode, sans additifs chimiques, sans substances dopantes
- Produite en France, dans le respect des normes de sécurité alimentaire
💧 Une forme liquide hautement assimilable, adaptée à tous les profils, pour accompagner naturellement votre vitalité.
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Conclusion : un pigment d'avenir
La phycocyanine est bien plus qu'un pigment : c'est un actif naturel au potentiel remarquable, étudié pour son rôle dans la protection cellulaire et l'équilibre du métabolisme.
Choisir une phycocyanine de qualité, c'est privilégié :
- Une extraction douce et naturelle
- Une concentration maîtrisée
- Une transparence totale sur l'origine et les analyses
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