Phycocyanine : effet antioxydant et anti-inflammatoire prouvé

Cette page a pour but de réunir et d'expliquer les études scientifiques démontrant les effets antioxydants et anti-inflammatoires de la phycocyanine.

👨‍⚕️ Toutes les recherches présentées ici sont des numéros d'études expérimentales et cliniques, afin d'apporter une compréhension approfondie du potentiel thérapeutique de la phycocyanine dans le traitement des maladies inflammatoires.

📢 Découvrez ci-dessous les études détaillées et leurs résultats !

➡️ Phycocyanine : effet et mécanisme anti-inflammatoire, de Runze Liu, Song Qin et Wenjun Li, septembre 2022, journal Translational Neuroscience, PubMed (résumé de l'étude ci-dessous)

➡️ Propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires de la C-phycocyanine issue d'algues bleu-vert, de Romay C, Armesto J, Remirez D, González R, Ledon N, García, Département de pharmacologie, Centre national de recherche scientifique, CNIC, BP 6990, La Havane, Cuba;

➡️ C-phycocyanine : une biliprotéine aux effets antioxydants, anti-inflammatoires et neuroprotecteurs , de Ch Romay, R Gonzalez, N Ledon, D Remirez, V Rimbau, Département de pharmacologie, Cuba, ibid, Juin 2003, PubMed.

➡️ Effets anti-inflammatoires, antioxydants et antihépatotoxiques de la Spirulina platensis contre l'hépatotoxicité induite par la d-galactosamine chez le rat, de Wahidah H Al-Qahtani, Manal Abdulaziz Binobead, Collège des sciences de l'alimentation et de l'agriculture, Département des sciences de l'alimentation et de la nutrition, Université King Saud, Riyad, Arabie saoudite, Mai 2019, PubMed.

Les auteurs ont conclu que les caractéristiques anti-inflammatoires et antioxydantes de la phycocyanine (PC), qui est la protéine la plus abondante présente dans la spiruline, sont responsables de la lutte contre les lésions hépatiques.

Pouvoir Antioxydant de la Phycocyanine

Qu'est-ce que le stress oxydatif ?

Schéma illustrant le rôle de la phycocyanine dans la neutralisation des radicaux libres (ROS). Il montre la production de ROS par la NADPH oxydase et les mitochondries, entraînant un stress oxydatif et des dommages cellulaires. La phycocyanine agit comme un antioxydant en capturant les radicaux libres, en inhibant la NADPH oxydase et en activant les enzymes protectrices (superoxyde dismutase et catalase). Cela réduit le stress oxydatif et protège les cellules contre l'inflammation, le vieillissement et les

✅ Les radicaux libres en surnombre sont nuisibles et provoquent les maladies chroniques. En effet, ils endommagent les cellules du corps, provoquant un stress oxydatif qui est associé au vieillissement prématuré, aux maladies cardiovasculaires, à certains types de cancer, etc.

Grâce à son action antioxydante et anti-radicalaire, . La phycocyanine est un puissant inhibiteur de la NADPH oxydase, complexe enzymatique qui produit les radicaux libres (et de facto le stress oxydatif)

Qu'est-ce qu'un radical libre ?

Les radicaux libres sont des molécules instables qui ont un électron non apparié (il se promène tout seul ! ) Ces molécules instables sont produites par le corps en raison de divers processus métaboliques et de facteurs externes ( tabac, soleil, pollution etc.). L'électron qui se retrouve tout seul va chercher à se stabiliser en se liant à un autre électron (qu'il vole à une autre molécule) provoquant une réaction dans la chaîne d'oxydation du corps.

✅ Les facultés antioxydantes de la phycocyanine résidente dans sa capacité à neutraliser les radicaux libres. Elle agit en donnant des électrons aux radicaux libres, neutralisant leur capacité à endommager les cellules. Cette action antioxydante est bénéfique pour la santé en général et peut contribuer à la protection contre certaines maladies chroniques.

Pouvoirs anti-inflammatoires de la phycocyanine

Résumé de l'étude

➡️ Phycocyanine : effet et mécanisme anti-inflammatoire de Runze Liu, Song Qin et Wenjun Li, septembre 2022, PubMed

Introduction ; qu'est-ce que l'inflammation ?

L'inflammation est une réponse naturelle du système immunitaire pour protéger l'organisme contre les infections et les lésions. Cependant, une inflammation excessive ou chronique peut entraîner des maladies graves. Les algues, et en particulier la phycocyanine, un pigment présent dans la spiruline, sont étudiées pour leurs propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.

Mécanisme d'action de la phycocyanine

La phycocyanine agit à travers plusieurs voies anti-inflammatoires, notamment :

Voie TLR/NF-κB* : Elle inhibe la production de cytokines pro-inflammatoires.
Voie Keap1-Nrf2 : Elle active les défenses antioxydantes de l'organisme.
Régulation de l'apoptose : Elle réduit la mort cellulaire excessive liée à l'inflammation.
En se liant à des récepteurs spécifiques, la phycocyanine stimule la production d'hémoxygénase-1 (HO-1), une enzyme ayant un effet protecteur contre l'inflammation et le stress oxydatif.

💡Explication Dohrnii :

Les globules blancs macrophages jouent un rôle crucial dans l'inhibition de la production de cytokines pro-inflammatoires par la phycocyanine. Les macrophages sont un type de globules blancs qui peuvent adopter différents phénotypes, soit pro-inflammatoires (M1) soit anti-inflammatoires (M2). La phycocyanine favorise la transition des macrophages vers le phénotype M2, qui est anti-inflammatoire, notamment la production de cytokines pro-inflammatoires comme le TNF-α et l'IL-1β.

NF-κB* est un facteur de transcription qui régule la production de TNF-α. La phycocyanine agit en inhibant la voie NF-κB , ce qui diminue la production de TNF-α et d'autres cytokines pro-inflammatoires.

Applications dans les maladies inflammatoires

Des études démontrent que la phycocyanine pourrait être bénéfique dans plusieurs maladies inflammatoires :

1. Maladies inflammatoires de l'intestin (MICI)

Protège la barrière intestinale et module le microbiote.
Inhibe l'inflammation induite par les lipopolysaccharides (LPS).
Expériences sur souris : une supplémentation en phycocyanine réduit les symptômes de colite.

2. Athérosclérose et maladies cardiovasculaires

Réduit le stress oxydatif et l'inflammation vasculaire.
Augmente l'expression de HO-1, protégeant contre le durcissement des artères.
Études animales : consommation de spiruline associée à une réduction des plaques d'athérome.

3. Maladies héréditaires

Diminuer l'inflammation dans les maladies du foie alcoolique et les lésions hépatiques induites par les radiations.
Régule la production de cytokines inflammatoires et protège les cellules hépatiques.
Maladies pulmonaires
Réduit les lésions pulmonaires aiguës (LPA) et la fibrose pulmonaire.
Expériences sur rats : inhibition de la voie NF-κB, notamment les marqueurs inflammatoires.

4. Maladies neurodégénératives (Alzheimer, AVC, sclérose en plaques)

Protège les neurones contre l'inflammation et le stress oxydatif.
Inhibe l'accumulation de protéines toxiques comme l'amyloïde-β.
Améliore la mémoire et les fonctions cognitives dans des modèles animaux.

Perspectives et études cliniques

Essais cliniques en cours :

Études sur l'effet de la phycocyanine dans les maladies inflammatoires de la bouche (parodontite, fibrose orale).
Amélioration de la réponse immunitaire après chimiothérapie.
Étude en France sur l'utilisation d'un extrait de spiruline dans le traitement du cancer gastro-intestinal.

Prochaines recherches :

Mieux comprendre l'absorption et le métabolisme de la phycocyanine.
Explorer son utilisation comme médicament anti-inflammatoire.

Conclusion

La phycocyanine est une molécule riche et passionnante. Son action sur les voies de signalisation de l'inflammation et son effet antioxydant en font un candidat potentiel pour traiter diverses maladies chroniques. De nombreux aspects de la molécule sont encore à découvrir, mais les recherches déjà effectuées à ce jour confirment le potentiel extraordinaire de la phycocyanine pour l'organisme humain.

📘 Articles Annexes

🧷 Etudes Hyperactivité et phycocyanine

🧷 Etudes Alzheimer et Phycocyanine