Un Chef Engagé et Talentueux
Victor Chaigneau , chef formé à la prestigieuse école Ferrandi et gérant du Café Parisien situé au 11 rue Monge, 75005 Paris, apporte son savoir-faire culinaire à Dohrnii. Dans son établissement chaleureux, il propose une cuisine française authentique, des burgers savoureux et des salades fraîches, le tout dans une ambiance cosy avec terrasse.
Une Collaboration Locale et de Qualité
Victor travaille en direct avec des producteurs français , garantissant des ingrédients de qualité et une fraîcheur incomparable. Cette locale démarche lui a valorisé la Médaille Vermeil de la Ville de Paris , reçue le 15 mars 2024. Une distinction qui récompense l'excellence et l'engagement pour la gastronomie parisienne.
Une Passion qui Va au-delà de la Cuisine
Au-delà de ses talents culinaires, Victor est un passionné de marathon. Il a participé à plusieurs cours prestigieux, dont :
Marathon X2 : Paris 2024 / MPT Paris 2024
Semi-Marathon X3 : Paris 2023 / Lyon 2023 / Rome 2024
Une Reconnaissance Médiatique
Le talent de Victor Chaigneau a également été mis à l'honneur dans un article du Figaro.
Des Recettes Uniques pour Dohrnii
Nous remercions chaleureusement Victor Chaigneau pour avoir créé des recettes exclusives à base de notre phycocyanine liquide Dohrnii. Son expertise et sa créativité culinaire apportent une valeur unique à notre gamme de recettes santé et bien-être.
Merci Victor, pour cette belle collaboration entre gastronomie et vitalité naturelle !
🍽️Découvrez les recettes exclusives du Chef Victor pour Dohrnii
🧷 Recette de Panna Cotta vegan
🧷 Tartare de bar à la phycocyanine
🧷 Velouté de champignon Phycocyanine